前言
益生菌是一种能够对肠道产生益处的，能够帮助调节肠道菌群，加强力，促进食物消化等。而奶糕是一种美味且易于制作的甜点，将益生菌与奶糕相结合，不仅能够吃到美味佳肴，还能为肠道健康加分。今天我们就来分享一下益生菌奶糕的制作方法和制作技巧。
所需材料
鲜奶 400ml
糖 50g
益生菌粉 2g
匀质器
奶锅
奶糕模具
制作步骤
步骤一：准备工作
首先，将奶锅放在炉子上，加入400ml鲜奶和50g糖，用中火慢慢加热，不断搅拌，让糖完全融化。
步骤二：添加益生菌粉
当糖完全融化后，将鲜奶继续沸腾3分钟，然后熄火，在奶锅中加入2g益生菌粉，用勺子充分搅拌均匀，保证益生菌粉均匀地分布在奶液中。
步骤三：搅拌
将奶液倒入匀质器中，用慢速档位搅打2分钟，再开高速档位搅打3分钟，直到奶液变成细腻的奶沫状，没有颗粒感。
步骤四：倒入模具
将奶沫状的混合物倒入奶糕模具中，平整表面，用振动法将异气泡排出，将模具放入冰箱冷藏室中。
步骤五：冷却时间
冷藏时间至少为6个小时，好过夜。等到奶糕完全冷却凝固后，即可食用，请搭配自己喜欢的水果、饼干等作为搭配。
技巧与注意事项
在制作益生菌奶糕的时候，可以使用不同类型的益生菌粉，提高多种菌株的数量，从而达到更好的肠道调节作用。
在添加益生菌粉和搅拌匀和时，不要太过激烈，以免破坏益生菌的菌体，影响益生菌的功效。
在放入冰箱中进行冷藏时，好选择冷到4度以下的冰箱，以便让奶糕更快地凝固。
总结
益生菌奶糕制作简单且美味，是一道既健康又方便的甜点。它不仅能够为我们的肠道健康加分，还能够有效地调节肠道菌群，提高身体力。通过掌握制作益生菌奶糕的方法和技巧，我们可以随时享用这道美味佳肴，同时保护我们的健康。
工作再忙也不能因此打乱正常的生活节奏，造成肠道健康损伤后受伤的还是自己。所以为避免这些问题的发生，需要适当吃一些卓岳宜君素益生菌来改善。因为它的活菌添加量是目前全网高，并且1条内含有16种益生菌和9种益生元，可以与与肠道内的一些友“菌”一起维护肠道，为健康加分。
