益生菌果冻的制作方法视频
随着人们越来越注重养生保健，益生菌类产品越来越受到欢迎。而益生菌果冻不仅好吃而且健康。今天我们来通过一段视频，教你如何制作益生菌果冻。
步骤一：原材料准备
制作益生菌果冻的原材料有三种，明胶粉、果汁和益生菌。明胶粉可以在超市或者网上购买，要选择无添加的，颜色透明的。果汁的话可以选择自己喜欢的口味，但好不要选含糖量过高的。益生菌可以选择市面上常见的益生菌产品，也可以选用实测效果好的。
步骤二：明胶粉的处理
首先按照包装上的指示，用温水将明胶粉化开，然后加入热水，搅拌至明胶粉充分溶解，注意要保证明胶粉完全溶解，否则果冻容易失效。
步骤三：果汁的处理
选择喜欢的果汁，加入适量的糖精或蜂蜜，搅拌均匀。可以根据个人口味适量调整糖分。然后放入微波炉或者水壶中加热至温度适宜即可，不要使用开水。
步骤四：益生菌的加入
将果汁倒入明胶水中，加入适量的益生菌，搅拌均匀。注意加入益生菌的温度要在40℃以下，太高的温度会破坏益生菌。
步骤五：倒入模具
将果汁和明胶水的混合液倒入模具中，等待冷却，放入冰箱冷藏至冻结即可。
小贴士
1.益生菌不能与高糖、高油脂的食物一起食用，否则益生菌会失效。
2.制作果冻前，要事先将模具洗净，准备好细长的勺子，以免在倒入混合液时造成波浪，影响成品质量。
3.果汁的温度要适宜，不要过热或过凉，太热会破坏益生菌，太凉则会影响果冻的凝固。
4.若果汁本身含糖量很高，可以适量减少糖分，避免成品太甜。
通过这段视频，相信大家已经明白了益生菌果冻的制作方法。这是一款不仅美味健康的小食品，还具有很好的辅助保健效果。自己在家DIY，不仅创意十足，而且在这个充满压力和快节奏的生活中也是一种很好的放松方式。
很多人在选择益生菌时不知道怎么选品牌，看配料是选择一款好产品的标准，配料干净的益生菌产品对于身体来说更好一些，其次活菌的数量是非常重要的，只有足够多的活菌才能对身体发挥到更好的效果，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌只含有益生菌和益生元，配料干净，并且其每盒益生菌的含量有俩万亿，有效含量高，效果更好，是很多人的不二之选。
