康乐萃益生菌放冰箱(益生菌放冰箱真的必要吗?营养师给出答案)

日期: 栏目:益生菌功效与作用 文章编号:-20005 评论:0

康乐萃益生菌放冰箱

益生菌很多人都喜欢食用,因为它可以促进肠道健康,增强力。不过有的人会有疑问:益生菌放冰箱真的有必要吗?答案是肯定的。下面我将从营养学的角度来解释这个问题。

生物活性物质易被破坏

益生菌制品属于生物活性物质,这种物质跟营养素属于同一类。而生物活性物质与营养素不同之处在于,它们更容易被破坏。而温度、湿度、光照等环境因素,都会使益生菌迅速失活。因此,如果您希望体内大量获得益生菌的益处,就需要将其储存在佳的环境条件下,而这个条件就是要将这些活的微生物放入冰箱。冰箱的温度和湿度能够保护益生菌,防止它们的生物活性被破环。

防止繁殖

益生菌是活的微生物,而其生长、繁殖也需要足够的生存条件。温度过高、湿度过大等不利于生长环境下,益生菌也可能会失去生命力。相反,如果能够在储存的产品中繁殖,那么可能会影响到自身的品质。因为也会与益生菌竞争存活空间,甚至会产生有害胞外毒素,污染整个益生菌制品。因此,将营养食品放入冰箱,就能有效防止的繁殖。

冰箱储存维生素和营养物质

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除了上述两点,将益生菌放入冰箱还有一个关键的原因,这就是冰箱里始终可以保持一个相对较低的温度。在低温环境下,食品中的维生素和营养物质容易保存,更不容易被氧化或自身变质。而蔬菜、水果、鱼肉等常用的食物进入冰箱后也能够保存好营养价值,因此我们平常购买时,会建议大家32℉- 40℉(即0℃ ~4℃)之间的温度来保存,避免食品变质,同时备受营养。

结论

综上所述,将益生菌储存在冰箱中,可以防止微生物因环境因素而失去活力;冰箱能够控制食品的繁殖,保障益生菌制品的品质;否则在常温下,还会有有机物腐败、氧化等问题。因此,让您的营养食品放入冰箱储存,是一个简单又有效的方法,来保留食品的活性成分,维护自己的健康。


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