过期五个月的益生菌还能吃吗？
很多人担心食品过期后是否会对人体产生不良影响，特别是保健品。如今，越来越多的人开始关注益生菌，而过期五个月的益生菌是否还能安全食用呢？
益生菌的功效及原理
益生菌是一种微生物，能够在人类和动物的肠道中生存和繁殖，对健康有益。它主要通过以下几个方面起作用：
维护肠道健康。益生菌能够促进肠道黏膜细胞的增生和修复，形成一层保护膜，防止有害菌侵入肠道。
调节系统。益生菌可刺激人体的系统，提高人体的力，使身体能够更好地抵的入侵。
降低及。益生菌可分解肠道内的糖类和脂肪，减少人体对其的吸收，从而降低和的水平。
益生菌的过期时间
保质期是指在指定条件下，食品能保持原有品质和营养成分的时间。保质期过了，不代表食品就不能吃了，但品质和营养成分不再在佳状态。而益生菌是属于活的微生物，其保质期相对于其他食品来说较短，一般为1年左右。
过期五个月的益生菌还能吃吗？
益生菌不同于其他食品，其主要成分为活性微生物，如果益生菌过期，活性微生物会因为贮存条件不当、外界环境的变化等影响而大幅降低活性，使益生菌的功效受到很大影响。此时，过期五个月的益生菌还能吃吗？建议根据以下几点考虑是否适合食用：
观察包装。如果包装严密，没有氧气进入，没有霉斑、异味，可以较安全地食用；
产品的状态。如果益生菌的颜色、口感和气味与正常产品相似，基本上是安全的；
过期时间不要太久。如果保质期已经过了12个月以上，建议不要再食用，以免引起人体不适。
如何保证益生菌的质量？
为了避免食用过期的益生菌对人体健康造成不良影响，我们可以在购买益生菌时注意以下几点：
选择长得新鲜的产品。益生菌的新鲜程度和活性成分直接关系到产品的质量。如果产品包装被破坏或原包装已经破损、变形、密封不严，建议不要购买；
了解品牌。益生菌的品牌背景、生产工艺、配合物等等都是影响产品质量的因素。如果我们想要选购安全、实用的益生菌产品，建议选择知名品牌的产品。
结论
虽然过期的益生菌可能会有一些不良影响，但在适当的条件下，过期五个月的益生菌还是可以吃的。但是为了保证它的质量，我们在选购益生菌时还是要仔细检查产品的包装有没有破损，选择具有良好口碑的品牌，坚持阅读产品标签中的保质期。后，提醒大家在饮食期间一定要保持合理饮食，注重营养全面，让益生菌和其他营养素一同为身体健康保驾护航。
市场上有这么多的益生菌，我们应该怎么去挑选呢？首先要选活菌数量高的益生菌，卓岳宜君素益生菌拥有业内领先的活菌冻干技术，每盒活菌添加量有20000亿，全网高，配料表主要由9种益生元和16种人体肠道常见的益生菌成分组成，协同起效，效果更好，活菌含量高，对于肠道的作用发挥的也就越好。
