什么是益生菌?
益生菌是指一些对人体有益的活菌,主要生长在人体消化道中的肠道内,对维持肠道微生态平衡、调节功能、保护肠道黏膜等发挥重要作用。
为什么要增加益生菌的含量?
当我们的肠道中益生菌数量不足,有利菌就会被有害菌所占据,导致肠道菌群失衡。失衡的肠道菌群会引起肠胃不适、力下降、营养吸收不良等问题。因此,增加益生菌的含量有助于维持肠道健康、提高力、改善口腔卫生、促进消化等。
如何通过饮食增加益生菌含量?
摄入酸奶
酸奶是含有大量活性益生菌的发酵乳制品。通过食用酸奶可以方便地摄入大量的益生菌,同时酸奶中还含有丰富的钙质和蛋白质,有助于满足人体所需的营养需求。
食用泡菜
泡菜是一种来自韩国的发酵食品。它以白菜为主料,在盐和各种香料的作用下进行自然发酵。泡菜中含有大量的乳酸菌和其他益生菌,经常食用可以帮助肠道菌群恢复平衡。

多吃沙拉
沙拉中常用的蔬菜如菠菜、莴苣、生菜等都是富含益生菌的蔬菜。这些蔬菜中所含的益生菌种类非常丰富,有助于肠道群的平衡。
喝豆浆
豆浆不仅含有大量的植物蛋白,还是益生菌的重要来源之一。豆浆中的豆类蛋白可以促进益生菌的生长和繁殖,取代奶制品成为一种更为健康的营养饮品。
食用发酵食品
像酸奶、泡菜、酸豆角、味噌等发酵食品中都含有丰富的益生菌,而且种类多样。这些发酵食品食用较多,有助于增加肠道内益生菌的含量,维持肠道菌群的平衡。
如何选择益生菌食品?
1.菌种多:益生菌种类多,可以达到平衡好坏菌数量的效果。
2.含有活菌:食品中应该含有能够存活的益生菌,而非面对暴露于酸、碱、热等条件即会死亡的菌属。
3.无添加糖分、香料和色素:选购时应遵循“无添加”的原则,比如“天然酸奶”要优先于添加甜味香料的“果味酸奶”。
哪些食品会破坏肠道益生菌?
过度进食精致零食、垃圾食品会破坏肠道益生菌;长期饮酒、抽烟、喝浓茶或咖啡也会破坏肠道益生菌;长期服用抗生素也会破坏肠道益生菌。因此,式的生活方式能够有助于维护肠道健康。
注意事项
益生菌虽然对人体有益,但是不是每个人都适合食用含有益生菌的食品。对于一些患有、、等道问题的人群应该谨慎食用,以免引起不适。同时,进食过量的益生菌食品也会带来不好的后果。食用量一般为100~200克/天之间,多食多获益的想法很可能适得其反。
总的来说,增加益生菌含量是非常有效的方法,通过改善饮食习惯、合理增加益生菌摄入量,我们可以维护肠道健康,提高身体力,让身体变得更加健康。
几乎所有品牌的益生菌都有调节肠道功能的作用,但是不同品牌的益生菌菌株不一样,所以效果会略微有些出入。还有一些获得专利的益生菌品牌,在某一方面的效果会比其它益生菌产品要好,比如卓岳宜君素共有16种益生菌,其中就有4种专利菌,不仅能够调节肠道菌群失衡,还可以改善多种肠道问题。