什么是优质益生菌
益生菌是一种有益于人体健康的微生物，它们可以在肠内繁殖生长并帮助维护肠道健康。而优质益生菌则是指在生产和加工过程中经过筛选、培养和净化的活菌粉末或液态发酵产物，具有较高的活菌量和存活率，且无毒害、无污染、无异味等特征。
益生菌在食品中的作用
在食品行业中，益生菌被广泛应用于乳制品、保健品、婴儿辅食等产品中。益生菌在食品中的主要作用包括：
促进肠道健康
益生菌能够抑制有害菌的生长和繁殖，增强肠道免疫力和抗感染能力。同时，益生菌还能够降低肠道 pH 值，增加有益菌的数量，缓解肠胃功能不良、腹泻等问题，维护肠道健康。
调节免疫系统
益生菌能够刺激肠道内免疫细胞的产生和分泌，增强免疫系统的反应能力，提高人体对病原体的抵抗力。益生菌还能够减轻过敏症状，降低哮喘、过敏性鼻炎等免疫性疾病的发病率。
调节肠道菌群平衡
在人体肠道内存在着各种有益和有害菌群，而当肠道菌群失衡时，就容易导致各种疾病的发生。益生菌能够调节肠道菌群平衡，增加有益菌数量，减少有害菌数量，调节肠道菌群的复杂性和稳定性，维护肠道内环境平衡。
提高营养价值
在食品中添加益生菌，能够转化食品中的成分，使其更易被肠道吸收，提高食品的营养价值。例如，益生菌可以促进葡萄糖的吸收和利用，提高食品的能量价值。同时，益生菌还能够分解食品中的植物纤维，增加人体对植物纤维的吸收。
益生菌在食品中的益处
在食品中添加益生菌是一种比较安全、有效的方法，主要的益处包括：
增加食品的功能性
益生菌可以使食品具有更多的功能性，比如促进肠道健康、调节免疫系统、改善消化吸收等。这些功能性使得食品对人体的健康更具有帮助
降低食品的致病性
添加益生菌可以降低食品中有害菌的数量，减少食品对人体的致病性。
增加食品的营养价值
益生菌能够转化食品中的成分，提高食品的营养价值。同时，益生菌还可以增加人体对食品中营养物质的吸收和利用效率，进一步增加食品的营养价值。
提高食品的质量和口感
添加益生菌可以改善食品的品质和口感，比如增加乳酸菌的含量可以使得乳制品更加酸爽，提高口感评分。
结论
益生菌在食品中的作用和益处是显著的，可以使食品更加营养、安全、健康。同时，对于个体而言，摄取富含益生菌的食品也是一种促进健康和延缓衰老的有效方法。
工作再忙也不能因此打乱正常的生活节奏，造成肠道健康损伤最后受伤的还是自己。所以为避免这些问题的发生，需要适当吃一些卓岳宜君素益生菌来改善。因为它的活菌添加量是目前全网最高，并且1条内含有16种益生菌和9种益生元，可以与与肠道内的一些友“菌”一起维护肠道，为健康加分。
