为什么补充益生菌食品？
益生菌作为一种微生物，可以帮助人体维持肠道的正常生态平衡，增强力，。由于现代生活中的饮食习惯和药品滥用等原因使得人们的肠道微生物种群出现不平衡的情况，因此在日常饮食中补充益生菌食品可以有效地调节肠道菌群平衡，增强健康。
哪些食品是益生菌食品？
益生菌食品主要有发酵食品、乳制品和膳食补充剂。其中，发酵食品中比较知名有酸奶、酸豆浆、腐竹、泡菜、酱油、豆腐乳等；乳制品中主要有酸牛奶、酸乳酪、酸奶、发酵奶，结合果蔬食品还有益生菌饮料等；膳食补充剂则是一些含有多种益生菌的胶囊、片剂、粉剂等，可以直接补充益生菌。
如何选择正确的益生菌食品？
在选择益生菌食品时，应首先考虑菌株的种类和数量。常见的八种益生菌包括嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、链球菌、嗜热链球菌、嗜酸乳球菌、嗜酸耳球菌、粪链球菌、嗜酸乳双歧杆菌。其中，双歧杆菌和嗜酸乳杆菌是常见、研究充分、有益的菌种，所以在购买时应挑选含有这两种菌群的益生菌食品，并且应注意菌群数目的牌子，需足够稳定和高浓度。
另外，益生菌食品的生产和储存过程也会影响益生菌的总数和活性。在生产工艺中，应避免过度杀菌和高温加热，以免破坏益生菌的活性；在储存过程中，应保存到低温环境，避免受到潮湿、热量、氧化和紫外线的影响，保持菌群的数量和活性。
益生菌食品的正确食用方法
益生菌食品虽然有很多好处，但也有一些使用上的注意事项。首先应该注意剂量的控制，不要过量食用，建议按照包装或建议的剂量来使用；其次要注意益生菌与抗生素之间的相互作用，抗生素会杀死体内的有益菌群，所以在服用抗生素时应暂停食用益生菌食品，并于使用抗生素后等待一段时间再恢复。
后需提醒的是个体差异，有些人可能会因为益生菌食品引起不适或反应，如有这种情况应该停止使用，并咨询医生的建议。对于正常人群来说，适量的食用益生菌食品是有助于增强肠道和健康的，但是也不能过度依赖此类食品来代替医疗行为，建议平时要注意饮食健康，增加运动，才能达到良好的身体状态。
