什么是益生菌
益生菌也称为“有益菌”，是对人体有益的微生物菌群。它们可以在人体内部生存并繁殖，帮助调节肠道菌群平衡，促进食物消化吸收，增强自身力，防止外界菌入侵。常见的益生菌有乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等，它们主要存在于酸奶、发酵蔬菜、酵母等发酵食品中。
益生菌的健康功效
益生菌有许多健康功效，其中为突出的就是调节肠道菌群平衡。我们的肠道内存在着成千上万种微生物，其中有益菌和有害菌。如果有害菌数量过多，就会破坏肠道环境平衡，引起各种问题，如、、胃等。而益生菌可以通过抑制有害菌的生长，增加有益菌的数量，从而恢复肠道菌群平衡。此外，益生菌还可以增加食物的酸度和消化酶的分泌，促进食物的消化吸收。
益生菌的来源
益生菌主要存在于发酵食品中，如酸奶、酸菜、豆腐乳、酸豆角、腐乳、奶酪等。此外，益生菌还可以通过口服益生菌制剂来补充。市面上常见的益生菌制剂包括乳酸菌片、双歧杆菌粉、酵母菌片等。但是需要注意的是，选择益生菌制剂时一定要选择正规厂家生产的产品，并严格按照说明书的剂量使用，以免造成过量或不足。
益生菌的适用人群
益生菌几乎适用于任何人群，特别是常见于以下人群：
有消化系统的人群，如、胃、、等；
正在服用抗生素、抑制剂、的人群；
力下降、易的人群；
受或不能喝牛奶的人群。
当然，平时健康人群也可以通过食用发酵食品或益生菌制剂来补充益生菌，促进肠道健康。
补充益生菌的注意事项
补充益生菌需要注意以下事项：
避免过量：益生菌过量会造成反效果，引起肠胃不适，如、等。一般来说，每天建议摄入的益生菌剂量为10亿到1000亿之间。
选择正规渠道购买：选择正规厂家生产的益生菌制剂，避免购买假冒伪劣产品。
避免高温煮沸食品：高温处理会破坏食品中的益生菌，影响补充效果。
饮食结合：除了补充益生菌，还需要注意均衡饮食，多吃水果、蔬菜等富含膳食纤维的食品，以维持肠道健康。
结论
益生菌是维持肠道健康的重要微生物群体，它可以通过调节肠道菌群平衡，促进食物消化吸收，增强自身力等，对人体健康有着重要的作用。合理食用发酵食品或口服益生菌制剂，是维持肠道健康的重要手段。
