介绍
益生菌酸奶是一种健康美味的饮品，能促进肠道健康，增强力，而且能够。与市场上的其它酸奶不同，自制益生菌酸奶不含人工添加剂，也不含高热量的糖分，你可以自由选择不同的水果添加，今天我们将会介绍如何用雪梨制作益生菌酸奶。
材料
2杯牛奶
2汤匙酸奶（用于接种菌种）
1个雪梨
步骤
将2杯牛奶倒入锅中，放在中火上。用温度计检测温度，直到温度达到80度左右变热，关火。
等待牛奶冷却至37度左右，这一温度能够让菌种活跃，将2汤匙酸奶倒入牛奶中，搅拌均匀。
将盖子盖在锅上，放在保温被中或保温箱中，稳定温度能够使得菌种充分发酵。
等待6-8小时，将发酵好的酸奶取出，装进一个干净的容器中，放入冰箱冷藏。（不要把它们和雪梨混合在一起）
去皮，去芯，切成小块的雪梨。将酸奶倒入杯子中，加入切好的雪梨即可食用。
小贴士
要使益生菌酸奶发酵更好，建议在牛奶中加入一些白糖或蜂蜜，菌种会更活跃。
另外，为了避免杂质进入酸奶，应该将酸奶切成小块，这样不仅方便食用，而且可以避免在酸奶中留下杂质。
结论
雪梨益生菌酸奶简单易做，营养丰富，对身体健康有好处，是一种健康美味的饮品。制作时注意保持卫生和温度稳定，使得菌种能够充分发酵。如果您喜欢水果酸奶，这一道雪梨益生菌酸奶将成为您的爱。
在选择益生菌的时候，品牌并不重要，重要的是益生菌活菌添加量高不高和保活技术做的怎么样。比如卓岳宜君素益生菌，1盒活菌添加量有20000亿cfu，是全网高。不仅如此，它的保活技术也非常好，采用先进的三层包埋、液氮滴冻、冻干技术，能使益生菌更好的存活，并且进入到肠道内定植和生长。
