食品类保健类益生菌有哪些(益生菌有哪些适合食品和保健品中使用?)

日期: 栏目:益生菌功效与作用 文章编号:-10008 评论:0

什么是益生菌?

益生菌是指能够在消化道内生长并对人体健康有益的一类微生物。益生菌能够帮助人体消化、增强力、降低患上结肠、减缓等作用。

益生菌适合食品加工

益生菌在食品加工中经常被使用。像酸奶、奶酪、浆果干、醋、咖啡、葡萄酒等食品中都含有大量益生菌。此外,还有一些专门制作含益生菌食品的公司,在市场上广泛销售。这些含益生菌的食品可以有利于人类身体健康。

益生菌适合保健品加工

益生菌能够在人体内较长时间生存,所以可以制作成口服保健品,对于肠道的保健有良好的效果。在保健品加工中,常见的有益生菌粉剂、菌群素、菌精等。这些保健品的作用与含益生菌食品类似,都能够帮助身体保持健康状态,应该得到充分的重视。

益生菌分类

食品类保健类益生菌有哪些(益生菌有哪些适合食品和保健品中使用?)

常见的益生菌有:嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、乳酸菌、酵母菌等。其中,嗜酸乳杆菌常被使用,因为它能够在人体肠道内存活时间长,同时能够抑制原菌的生长,对于人体肠道保健的效果好。

益生菌的功效

促进体内肠道菌群平衡、增强力、促进道蠕动、提高或降低、压制细胞、促进钙的吸收、防止、提高抗生素对肠胃道的耐受性等作用。

总结

益生菌在食品和保健品制作中起着重要的作用,可以提高肠道健康,增强身体力。在选择益生菌产品时,应该选择口感好、菌株活性高的产品,并遵循逐步增加益生菌量的原则,以达到佳的保健效果。同时,仍需在日常饮食中注意均衡营养,增加膳食纤维的摄入,以促进身体健康。