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夏天那么炎热,益生菌会不会被杀死
对益生菌而言,现在大多数都是包被的冻干粉技术,各家公司之间没有太大技术壁垒,只要不是放在室外暴晒就不会受太大影响,当然客观讲,即使不晒,益生菌也会自然衰减,任何一个品牌都不会避免的,不过在出厂时都做了很高的含菌量,有一部分活的能进去肠道就足够了,进入的再多了,也会排出体外的!
宝宝吃的益生菌哪种好最近宝宝胃口总不好,也不知道是不是天气热
首先,宝宝吃的益生菌一定要安全,大家一定要按照卫健委发布的《可用于婴幼儿食品的菌种名单》挑选。这份名单对益生菌的菌种、菌株号都作了规定。
按照以上名单选择益生菌,就可以了。
宝宝胃口不好可能跟消化能力有关,可以吃罗伊氏乳杆菌DSM17938,帮助宝宝促进肠胃蠕动,帮助消化。
《中国营养学会益生菌与健康专家共识》在2019.5.29正式发布,其中对益生菌的定义如下:益生菌是活的微生物,当摄入充足的数量时,对宿主产生健康益处。
这里有三个核心内容:
足够数量:就是必须吃够一定的量,量不够是不能起作用的;
活菌状态:是吃进去的必须是活的益生菌,如果是一堆死菌,那有什么用?
有益健康:能对人体产生健康的作用,即对人体有益。
这三个核心内容,缺一不可。
益生菌是厌氧菌,最怕氧气,所以应该避免和空气接触。粉末状益生菌在冲调及吃的过程中,很容易被空气中的氧气杀死,且冲调水温也不能超过40度,否则会影响益生菌的活性。拜奥罗伊氏乳杆菌是滴剂,不存在冲调问题,通过油封保存技术,隔绝空气,也大大减少了益生菌接触空气的机会,从而保证了益生菌的活性。
此外,拜奥罗伊氏乳杆菌抗胃酸能力比较强,大多数有益菌能够安全到达肠胃,不会被胃酸杀死。
最重要的一点,拜奥罗伊氏乳杆菌是食品,和奶粉、米粉一样的,可以长期吃,为宝宝提供一个良好的肠道菌群环境,让宝宝吃嘛嘛香身体倍儿棒。
益生菌夏天怎么保存
益生菌怕高温当温度超过40℃时,益生菌会进入衰亡阶段。因此,益生菌产品最好是在冷藏条件下取出后直接食用,避免高温加热可以快递的,不过需要选择冷链运输。
益生菌适合在低温环境下生存。一般保质期在一个月以内,制冷温度控制在2~10℃左右。建议放入冰箱保鲜层。益生菌的活性随着温度的升高而增加,进入发酵过程。
选择益生菌选择哪个品牌呢,对于益生菌来说,主要考虑益生菌的数量,益生菌数量越多,在体内存活的基数越多,目前卓岳宜君素益生菌每条益生菌的含量高达一千亿,含量全网领先水平,而且卓岳宜君素益生菌采用冷冻深埋技术,保证了益生菌的活性,更好的保证更多的活菌进入肠道发挥更好的效果。