什么是益生菌？
益生菌是指可以在肠道内生存并对宿主产生有益影响的微生物。这些微生物包括乳酸菌、双歧杆菌等。它们被广泛用于保健品、功能性食品等领域。益生菌能够帮助平衡肠道菌群，增强人体免疫力，提高营养吸收等。然而，益生菌的效果并不是所有的品种都相同，因此评估益生菌的活性是非常必要的。
益生菌活性评估方法
评估益生菌的活性的方法有很多种。下面列举的是目前比较常用的几种方法。
存活率测定法
益生菌的存活率是直接影响它的活性的因素之一。存活率测定法是通过检测在一定环境条件下益生菌的存活率来评估益生菌的活性。常见的存活率检测方法有平板计数法、滴定法等。这些方法都需要将益生菌培养在指定的培养基上，并进行一定时间的培养，然后通过特定试剂进行染色，在显微镜下观测菌落，最后通过计算来得出存活率。这种方法比较可靠，但是操作比较繁琐，需要一定的实验室条件。
生理活性测定法
生理活性测定法是通过检测益生菌产生的生理活性物质的含量来评估益生菌的活性。生理活性物质包括细胞外多糖、酸、酵素等。通过检测这些物质的含量来评估益生菌是否具有活性。这种方法可靠性较高，但是检测方法比较复杂，需要一定的实验室条件。
分子生物学检测法
分子生物学检测法是通过DNA序列分析等方法来检测益生菌的活性。目前，PCR法和荧光定量PCR法是比较常用的方法。这种方法操作比较简便，可以迅速准确地检测出益生菌的种类和数量，但是对于某些品种的益生菌可能有局限性。
益生菌活性评估的意义
评估益生菌的活性是非常有必要的，因为只有具备活性的益生菌才能发挥相应的效果。如果益生菌的活性很低，那么即使摄入大量的益生菌，也无法达到预期效果。因此，在选择益生菌产品时，必须要考虑益生菌的活性。
结论
目前，评估益生菌活性的方法还比较多，每一种方法都各具优点和局限性。在实际操作中，应该结合产品的性质、功能要求等因素进行选择。无论采用哪种方法，评估益生菌的活性是必须的，只有充分评估了益生菌的活性，才能选择到合适的益生菌产品，从而发挥最大的效果。
益生菌基本上适用于每个人，此外，在选择益生菌产品时，一定要注重它的活菌数量、配料表、菌株种类等等。像很多专家都推荐的卓岳宜君素益生菌，这款益生菌活菌量足、每盒含有益生菌20000亿，全网最高，配料表干净，含有9种益生元和16种益生菌等，菌株种类齐全，含有人体肠道多种有益菌，协同作用， 活菌含量高，效果就更好。
