益生菌概述
益生菌是一种可以添加到食品和保健品中的活性微生物，能够促进肠道菌群平衡、改善人体健康。目前世界卫生组织(WHO)对益生菌的定义是：益生菌是一种活性菌群，经过充分鉴定和临床试验，能够在适当剂量下产生有益健康效果的或酵母菌。
益生菌种类
根据益生菌能否在人体肠道内繁殖生长，益生菌可以分为两类：一类是能够在肠道内繁殖的菌种，称为居民菌；另一类是不能繁殖而需要源源不断补充的菌种，称为过境菌。根据菌群的组成，益生菌可分为单菌种益生菌和多菌种益生菌。单菌种益生菌指的是只有一种益生菌菌株的产品，多菌种益生菌是指在一种产品中包含多种不同的益生菌。
菌种号解析
菌种号是益生菌产品的标准化编号，是由国际上权威的菌种资源中心统一分配的。菌种号有助于消费者和科学家追溯益生菌产生的源头、分析菌株的特性，同时也有利于消费者了解产品的质量和功效。常见的菌种号有Lactobacillus casei，Lactobacillus acidophilus等。
益生菌分类及菌种号解析
1. Lactobacillus acidophilus：Lactobacillus acidophilus是一种居民型的益生菌，可以在人体肠道内繁殖生长。它能够抑制有害的生长，有助于保护肠道粘膜，促进肠道蠕动、改善。菌种号为LA-5。
2. Bifidobacterium bifidum：Bifidobacterium bifidum是一种居民型的益生菌，具有、提高力、减少和保护肠道粘膜等作用。它还能够分泌出一些有益物质，如乳酸和醋酸，有助于抑制有害的生长。菌种号为BB-12。
3. Lactobacillus casei：Lactobacillus casei是一种居民型的益生菌，常用于改善受、维护肠道健康和增强肠道力。它能够降低肠道内pH值，抑制肠道内有害的生长。菌种号为Lc-11。
4. Streptococcus thermophilus：Streptococcus thermophilus是一种居民型益生菌，常用于改善肠道功能、促进钙吸收和增强力。它能够分泌出一些有益物质，如细胞外多糖和抗真菌物质，有助于减轻肠道发炎和抑制真菌菌丝生长。菌种号为ST-21。
5. Lactobacillus plantarum: Lactobacillus plantarum是一种过境型的益生菌，对促进肠道健康和增强力有较好的效果，能够降低肠道内有害物质的水平，促进肠道细胞的修复和再生。菌种号为LP-01。
结语
益生菌作为一种有益微生物，被广泛地应用到食品和保健品中。不同类别、不同菌种的益生菌有着不同的功效，因此选择和使用时需根据个体情况和需求进行选择。同时，选购前也要关注产品的质量和合法性。希望通过这篇文章对益生菌有一定的了解和认识。
目前生产益生菌的商家有很多，所以很多消费者在购买益生菌的时候都会比较盲目，不知道哪款益生菌好。其实想要购买到好的益生菌很简单，只需要购买活菌量高，并且菌株丰富的即可。例如现在市面上大火的卓岳宜君素，该产品每条都有1000亿cfu活菌和16种益生菌，还添加了9种益生元。益生元是益生菌的食物，更有利于益生菌的存活与繁殖，能够有效调节肠道菌群失衡，维护肠道健康。
