益生菌饮料国标准(国家发布益生菌饮料标准)

日期: 栏目:益生菌功效与作用 文章编号:-10007 评论:0

国家发布益生菌饮料标准

益生菌饮料是一种以益生菌为主要菌种,添加饮料原料,经过发酵或加工处理,制成喝用饮料的食品。

国家标准的出台

随着人们对健康需求的不断提高,益生菌饮料作为一种健康饮品,消费市场不断扩大。但因缺乏统一的标准规范和监管制度,市场上出现了很多不合格的益生菌饮料,给消费者带来食品安全隐患。为了更好地保障消费者的健康,国家食品药品监管部门于2018年正式出台了益生菌饮料国家标准。

国家标准的主要内容

益生菌饮料国家标准规定了益生菌饮料的通用技术要求和检验标准,主要包括以下几个方面:

菌种要求:规定了益生菌饮料应采用哪些菌种,其数量应该达到多少。

成分要求:规定了益生菌饮料的配料应该符合什么要求,比如应该含有多少饮料原料等。

加工要求:规定了益生菌饮料应该如何加工处理,什么条件下进行发酵。

益生菌饮料国标准(国家发布益生菌饮料标准)

标签要求:规定了益生菌饮料应该如何标注成分、营养价值和保质期等信息。

国家标准的意义

益生菌饮料国家标准的出台,意义重大。

一方面,能够规范益生菌饮料的生产、销售和监管,确保产品品质安全,保障消费者的身体健康。

另一方面,能够推动益生菌饮料产业的发展,增强行业竞争力和市场信心。

总之,益生菌饮料国家标准的出台,是重要的一步。它将助力益生菌饮料行业更好地发展,提高益生菌饮料的质量和品牌形象,推动益生菌饮料行业走向更加健康持续的发展之路。