了解益生菌
益生菌，是指对人体有益的活菌或死菌，初被应用于增强人体消化系统菌群平衡。现今，益生菌已经成为食品、保健品中的重要成分，有许多种益生菌菌种可供选择，以下介绍其中的5种益生菌菌种。
双歧杆菌(Bifidobacterium)
双歧杆菌数量在人体肠道中排名第一，孕妇产妇婴儿和老人中其种群数量较低，它们帮助人体维持肠道正常的微生态平衡，同时防止致菌滋生，消耗营养介质对有害菌提供滋生环境以及代谢转化一些物质。双歧杆菌也有利于降低、增强力、减缓等多种生理功能。
乳酸菌(Lactobacillus)
乳酸菌的种类繁多，广泛存在于乳制品等食品中，也是人体肠道固有的菌群之一。乳酸菌能产生乳酸，增强肠道的酸度，阻碍有害在肠道内繁殖。此外，乳酸菌还能改善、保护胃粘膜、提高力、降低等多种作用。
链球菌(Streptococcus)
人们常认为链球菌仅会引起牙龈炎、喉炎等，实际上，链球菌也是较为常见的益生菌，对人体肠道菌群稳定起着非常重要的作用。链球菌中，特异性种群的作用主要是在肠道内降解食物中的蛋白质、转化氮素等物质，从而影响人体肠道内的微生态平衡。
酪酸梭菌(Clostridium Butyricum)
酪酸梭菌是一种产生丙酸和丁酸等短链脂肪酸的芽孢杆菌。研究表明，酪酸梭菌可改善肠道微生态平衡，抑制肠道有害菌的繁殖，同时提高人体肠道屏障功能、缓解、减小脂肪变性等多种生理作用。
嗜酸乳杆菌(Lactococcus lactis)
嗜酸乳杆菌在工业生产中是常用的乳源性菌，而在肠道中的存在较为罕见。目前对其研究尚不太深。我们只知道，它能在肠道中降解麦芽糊精等多糖物质，从而帮助人体肠道内的益生菌群得以正常生长。
结语
随着益生菌的应用越来越广泛，益生菌菌种的种类也越来越多。根据自身需要和健康状况选择适合自己的菌种，可以为人体带来更多的益处，改善肠道健康，提高力。
