益生菌菌种5种(五种益生菌菌种,你了解几个?)

日期: 栏目:益生菌功效与作用 文章编号:-10009 评论:0

了解益生菌

益生菌,是指对人体有益的活菌或死菌,初被应用于增强人体消化系统菌群平衡。现今,益生菌已经成为食品、保健品中的重要成分,有许多种益生菌菌种可供选择,以下介绍其中的5种益生菌菌种。

双歧杆菌(Bifidobacterium)

双歧杆菌数量在人体肠道中排名第一,孕妇产妇婴儿和老人中其种群数量较低,它们帮助人体维持肠道正常的微生态平衡,同时防止致菌滋生,消耗营养介质对有害菌提供滋生环境以及代谢转化一些物质。双歧杆菌也有利于降低、增强力、减缓等多种生理功能。

乳酸菌(Lactobacillus)

乳酸菌的种类繁多,广泛存在于乳制品等食品中,也是人体肠道固有的菌群之一。乳酸菌能产生乳酸,增强肠道的酸度,阻碍有害在肠道内繁殖。此外,乳酸菌还能改善、保护胃粘膜、提高力、降低等多种作用。

益生菌菌种5种(五种益生菌菌种,你了解几个?)

链球菌(Streptococcus)

人们常认为链球菌仅会引起牙龈炎、喉炎等,实际上,链球菌也是较为常见的益生菌,对人体肠道菌群稳定起着非常重要的作用。链球菌中,特异性种群的作用主要是在肠道内降解食物中的蛋白质、转化氮素等物质,从而影响人体肠道内的微生态平衡。

酪酸梭菌(Clostridium Butyricum)

酪酸梭菌是一种产生丙酸和丁酸等短链脂肪酸的芽孢杆菌。研究表明,酪酸梭菌可改善肠道微生态平衡,抑制肠道有害菌的繁殖,同时提高人体肠道屏障功能、缓解、减小脂肪变性等多种生理作用。

嗜酸乳杆菌(Lactococcus lactis)

嗜酸乳杆菌在工业生产中是常用的乳源性菌,而在肠道中的存在较为罕见。目前对其研究尚不太深。我们只知道,它能在肠道中降解麦芽糊精等多糖物质,从而帮助人体肠道内的益生菌群得以正常生长。

结语

随着益生菌的应用越来越广泛,益生菌菌种的种类也越来越多。根据自身需要和健康状况选择适合自己的菌种,可以为人体带来更多的益处,改善肠道健康,提高力。