益生菌的数量(一颗草莓中含有多少益生菌?)
草莓:益生菌的良好来源?
益生菌是指一类有益于人体健康的微生物,在我们的肠道中也有很重要的作用。很多人知道酸奶、酸菜、牛奶等都含有很多益生菌,但你知道吗?像草莓这样的水果也是含有益生菌的良好来源之一。那么,一颗草莓中到底含有多少益生菌呢?
草莓含有的益生菌种类
草莓中含有多种益生菌,这些益生菌是通过草莓表面吸附的土壤微生物和植物的内生菌共同形成的。其中一般认为效果更好的益生菌包括:嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、轮伞菌等。这些益生菌能够在肠道内调节菌群平衡,使其处于一个良好的状态。
草莓中益生菌的数量
想要知道草莓含有多少益生菌,需要先了解草莓上的菌落总数。目前研究表明,每平方厘米草莓表面菌落数量在30~3000个不等,其中不同类别...