导言 随着人们对农产品质量的要求越来越高，农业生产方式也越来越注重生态环境和土壤肥力的保护。沤肥作为一种有机肥料，在农业生产中发挥着重要作用。然而，沤肥的制作过程中易受到的污染，对农作物生长产生一定影响。而益生菌作为一种制作沤肥的发酵助力，既可以促进沤肥快速发酵，增加养分，又可以抑制有害菌的生长，提高沤肥质量。本文就沤肥益生菌的发酵助力作用进行探究。 沤肥的作用及其由来 沤肥是利用农业废弃物、城市生活垃圾和动植物粪便等通过自然发酵而得到的有机肥料。沤肥具有性质稳定、营养成分全面、无毒无害、能改良土壤和增加产量等优点，被广泛用于农业生产中。沤肥的制作由来已久，在我国古代就有制作沤肥并用于土地的记载，可以说是一种古老而又有益的农业...