益生菌小知识ppt(学习益生菌:长知识PPT)
什么是益生菌?
益生菌是指那些能够通过肠道进入人体后,能够有效地维持人体内共生菌群平衡及对肠道有益的菌种。它们通过产生有益的代谢产物,调节系统,增强肠道黏膜屏障等多重作用发挥着重要的生理功能。
益生菌的分类
常见的益生菌主要有乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等。
乳酸菌主要通过使用乳糖等为碳源发酵产生乳酸,例如常见的嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌等。
双歧杆菌主要通过对多糖等为碳源进行分解,发酵产生乳酸、醋酸及短链脂肪酸等,例如常见的双歧杆菌、婴幼儿双歧杆菌等。
酵母菌则是单细胞真菌,例如常见的酵母菌、香酥酵母菌等。
益生菌的作用
1.促进肠道蠕动,防止:益生菌能够产生大量短链脂肪酸和乳酸等有机酸,调节肠道PH值,刺激肠道蠕动,促进...