益生菌和发酵菌的介绍 益生菌和发酵菌是目前食品界和保健品界的热门产品。益生菌是一种有益于人体健康的微生物，可以帮助人体调节肠道菌群，增强力，防止的发生。发酵菌则是一类能使食品发酵产生酸味、香味和芳香物质的微生物，能帮助提高其口感、营养和保质期。 益生菌的来源及购买渠道 益生菌可以通过食品和保健品来摄入。食品中富含益生菌的有酸奶、酸牛奶、酸豆腐等，这些都是加入了益生菌的发酵乳制品。此外，还有一些口味更为清淡的乳酸菌饮料，也含有相对较高浓度的益生菌。 如果想要购买纯益生菌保健品，可以前往保健品专柜，如保健品店和大型药店。这些产品通常会注明所含有的益生菌种类及其功效，让消费者对选择有一定的依据。 发酵菌的来源及购买渠道 发酵菌...