介绍 中秋佳节将至，月饼是不可或缺的食品之一。然而传统月饼以高热量，高脂肪，高糖分而闻名，对于健康不利。近年来，益生菌成为了市场上备受欢迎的健康食品之一，现在将这一健康元素融入到月饼中，打造出了独特的益生菌培根月饼。 制作过程 益生菌培根月饼是怎样制作出来的呢？首先，需要用到的原材料有低筋面粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、益生菌粉、酵母、酥油、猪肉馅、培根丁等。将低筋面粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、益生菌粉、酵母适量混合，揉成面团搁置醒发。然后将猪肉馅和培根丁拌匀，制成猪肉培根馅儿。接下来将醒发好的面团擀成圆皮，放入猪肉培根馅儿，制成月饼。后将月饼刷上蛋液，在烤箱中烤至金黄色即可。 口感奇妙 益生菌培根月饼与传统月饼相比具有不少特点。首...