介绍 酸奶是富含益生菌的发酵乳制品，对于肠道健康有很多好处，比如有助于消化，增强力和等。在市场上，大多数酸奶品牌都含有大量的糖分和添加剂，无法满足我们对健康的追求。但是，自制酸奶可以完全掌控食材，从而打造健康益生菌家庭调理新选择。本文将向您介绍如何自制酸奶，以及其健康益处。 材料 自制酸奶所需的材料非常简单: 1 升全脂牛奶或脱脂牛奶 2 汤匙酸奶自发酵引物 调料（可选，如蜂蜜，坚果等） 步骤 以下是自制酸奶的步骤： 将牛奶倒入锅中加热至80度左右，持续几分钟，然后将其快速冷却至38度。 将酸奶自发酵引物加入牛奶中，并轻轻搅拌。 将牛奶倒入密封容器中，并将容器放入...