什么是益生菌？
益生菌是指对人体有益的菌种，它可以在人体内制造营养物质、增加肠道菌群多样性、改善消化、增强力等等。常见的益生菌有乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等多种类型。益生菌可以通过食品、保健品或等多种渠道进入人体。
益生菌的保质期是多久？
益生菌的保质期因类型和品牌而异，一般在3个月至2年不等。保质期长短与益生菌的菌种、质量、处理工艺等都有关系。通常来说，益生菌保质期较短的产品应该在购买前确认生产日期和保质期，并尽快食用。
怎样判断益生菌是否过期？
在购买益生菌时，需要确认其生产日期和保质期，这样可以更好地掌握食用时机。在使用过程中，可以通过一些表征判断益生菌是否过期：
外观发生变化。益生菌因为菌落变色、变形、洒落等因素，外观会明显与新品不同
有异味。益生菌发生变质后，也可能会伴随着一些气味变化，如变臭等
效果变差。益生菌因为时间太久等原因导致菌群失活或数量减少，使用体验就会有所下降，例如饮用后不易产生乳酸味道等。
为什么益生菌会过期？
益生菌因为自身质量、环境条件等因素导致的菌群失活，菌落变色、变形，从而使产品失去了原有的营养价值，或者可能产生有害物质。益生菌为活菌，如果保存不当，就容易受到外界因素的影响。
如何正确保存益生菌？
应该按照产品说明的要求保存益生菌。一般来说，应该避免益生菌过度暴露在空气中，应该放置在低温、干燥、不受日光直射的环境中。益生菌好放在冰箱冷藏室保存，不要放置在门口等易受开关影响的地方。同时，应该避免益生菌与可能存在的、霉菌等交叉，因此需要保证保存环境的清洁和卫生。
总结
益生菌是对人体有益的菌群，但是它也是一个有保质期的物品。我们应该在购买时仔细查看保质期和生产日期，并合理安排食用时间。同时，在使用和保存过程中，也应该遵循产品说明，养成良好的使用和保存习惯，以确保享受到益生菌的大功效。
好的益生菌主要看以下几点：活菌数量，菌株种类以及活性。
