什么是益生菌？ 益生菌是一种有益于人体健康的微生物，可以在肠道内协助消化食物、维持肠道内的微生物平衡、增强系统等。常见的益生菌有乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等。 酸奶是什么？ 酸奶是通过在牛奶中添加益生菌的发酵食品。发酵过程中，益生菌分解牛奶中的乳糖，产生乳酸和其他有机酸，使得牛奶的PH值降低，从而变成带酸味的酸奶。 制作酸奶获取益生菌的方法 想要获取益生菌，简单的方法就是通过制作酸奶来获得。 准备材料 牛奶： 1升 酸奶菌或者酸奶粉： 1勺（实验之后可以适当调整份量） 大锅 温度计 密封容器：1个 步骤 把牛奶倒入大锅中，慢慢地加热，加热的温度应该在70℃左右，持续5分钟，以达到灭...