什么是益生菌？ 益生菌，早是由埃利希（1890）首次提出的概念，其意义是指对于身体有益处的，该类可引起道、肠道等部位的腐败作用所抑制，并具有改善和调节肠道菌群、增强肠道系统功能的作用。 如何选择适合自己的益生菌菌种？ 选择益生菌菌种需要考虑以下因素： 菌株的类别 常见的益生菌菌株包括嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、嗜热链球菌等。有些菌株主要存在于某类特定食品中，如某些牛奶中含有Lactobacillus acidophilus嗜酸乳杆菌菌株等。 耐受性 选择益生菌时，应考虑它对胃酸及胆汁酸等的耐受性，只有耐酸碱性环境的益生菌才能够存活在道中，发挥其益生作用。例如Bifidobacterium lactis HN019和Lacto...